“传言5：打蜡苹果致癌”

欺骗指数：★★★★

法律允许苹果打蜡

为了便于苹果储存，允许在其表面涂一层食用蜡，符合我的《食品添加剂使用卫生标准》，一般不会导致癌症的发生。

陕西省健康管理师协会国家一级健康管理师张婳：“不喜欢吃或不愿意吃食用蜡的话，可以将苹果去皮。”

“传言6：柠檬水防癌”

欺骗指数：★★★★★

柠檬水中维C含量有限

陕西省健康管理师协会国家一级健康管理师张婳：“柠檬柑橘这类水中的维生素C并不算在食物中含量最高，像猕猴桃、鲜枣、青椒这种新鲜的蔬菜和水果里面的维生素C要比柠檬含量更高。”

“传言7：油腻食品会致癌”

欺骗指数：★★★

不宜多食

油炸食品含油量较高，过度食用容易能量超标，应同时摄入蔬菜水果等食物，达到营养均衡搭配。

“传言8：火腿、培根致癌”

欺骗指数：★★

少量食用无大碍

加工肉制品可能会有亚硝酸盐食品添加剂，长期大量食用，容易形成亚硝胺，导致癌症的发生风险。