年终盘点:身体健康 看得见摸得着的“标志”
羊城晚报 2016-12-13 17:39:02

切。摸遍全身,了解自己的身体。

西医是视触叩听,中医讲望闻问切。切,中医是指切脉,非常复杂的,一言难尽,但是“切”具体来说就可以摸摸自己的颈部、腋下、腹股沟淋巴结有没有肿大,有就要查明淋巴结肿大的原因。女性也要经常摸摸自己的乳房,在洗澡的时候,或者平躺在床上,用平掌的方法顺时针摸,如果摸到有包块,要及时到乳腺专科去检查,明确包块的性质。

Tips

保养身体、修身养性说起来容易,做起来难,最难得一点就是持之以恒。一旦形成了一个好习惯,长年累月坚持下去,终会对身体健康有回报。刘友章说,在饮食上,中医讲究不时不吃,强调吃应季的食物,因此根据季节推荐,一年四季头啖汤:

春季:绵茵陈薏米陈皮鲫鱼汤

制法:土鲫鱼一条(250~400克)去鳞开肚除腹内黑膜及内脏,茵陈50克、薏米30克、老陈皮5克,加水1500毫升,煎成1200毫升左右,然后把鲫鱼放少许煎成两面微黃色后,用煎好的茵陈薏米汤冲入锅中,再煮沸15分钟即可2-3人饮用。此汤具有健胃、除肝胆湿热、除湿解春困作用。

夏季:排骨凉瓜黃豆汤

制法:鲜排骨250~350克,去肥油斩段,苦瓜(凉瓜)250~400克,去内瓤斩块、黄豆50~100克(先用凉水浸泡半小时)。放陶瓷煲中,加水2000~3000毫升,煲滚40~50分钟(也可以隔水蒸)。可以供4-6人饮用。此汤具有清热解暑去心火、生津止渴的功效。

秋季:沙参雪耳煲水鸭

制法:取水鸭一只,除毛去内脏,斩成两半,放入瓷煲中,再用北沙参50克,雪耳50克洗净入煲中,炖至水鸭熟透可拆骨,吃肉饮汤,可以供6-8人饮用。如人少可用一半材料去煲。此汤具有生津润秋燥作用。可以在快起煲前加生姜、陈皮少许以醒胃气。

冬季:加味当归羊肉汤

制法:用羊肉300~500克斩块,加当归10克、巴戟15克、杜仲15克、枸杞子10克、五爪龙30克、生姜15克,共炖至羊肉熟透松软。吃肉饮汤,可以供6-8人饮用,可以视人之多少而增减材料。此汤具有补肾健脾,益气生血之功效。适用脾肾虚弱、气血不足人群冬季进补。

 

编辑:伟霞

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