肌肉和脂肪，两道“防护门”

肌肉就像汽车的“引擎”，是人体力量来源。孙建琴指出，从35岁开始，肌肉存储量就快速走下坡路，以每年0.3%~0.8%的速度流失，力量逐渐减弱。到60岁，肌肉含量仅相当于年轻时的75%。若不及时储存肌肉，会带来诸多健康隐患。

身体发福。1千克肌肉能让人体多消耗50~100大卡的热量。如果中年人体力活动减少，肌肉流失严重，就会造成基础代谢率降低，热量消耗减少，身体发福更快。

血流不畅。肌肉衰弱会累及心脏，成为诱发心血管病的“帮凶”。血液通过心脏收缩运送到血管中，如果肌肉不发达，导致收缩力不足，就不能有效挤压血管使血液上行，并顺利回流到心脏。

代谢异常。肌肉在代谢过程中，需消耗人体80%的葡萄糖。肌肉储量不足，葡萄糖的代谢功能受到影响，增加罹患糖尿病的风险。

骨骼受损。膝关节周围有很多肌肉，一旦发生衰退，膝关节负担就会加重。尤其是绝经后的女性，肌肉力量相对较弱，罹患骨质疏松的几率较高，会出现难以恢复的驼背，进而产生背痛、心脏不适、呼吸不畅等问题。

平衡力差。若中年阶段下肢肌肉力量严重丢失，使身体平衡能力下降，晚年跌倒的几率大大增加，损伤运动能力及生活质量。

脂肪同样是生命运转的“防护门”。孙建琴说，中老年人保持微胖的身材能提高免疫力，延缓衰老。日本的研究显示，40岁时体重稍微超标的人寿命更长，能多活6~7年。适量的皮下脂肪有利于储存能量，抵抗寒冷，保护重要器官。美国一项针对600万人的调查也发现，超过标准体重10%~15%的人寿命最长，死亡率最低。