在一次聚会上，记者突然听到这样的尖叫。芹菜真的会杀精？说起这个事情，“研究者”拿出了一套套研究理论。那么，芹菜和精子质量究竟有没有关系？记者在采访时发现，芹菜杀精还没有经过科学论证，但是，韭菜却可以壮阳。

掌上君在搜索了“芹菜”和“精子”后，没有找到对人体进行的试验，找到了几篇芹菜或芹菜素对小鼠精子、睾丸、性激素影响的研究论文。打开这些论文发现，这些论文均出自兰州大学。

2013年兰州大学一位研究生的硕士论文《芹菜素对小鼠睾丸氧化还原平衡及功能的影响》，将老鼠按体重分为低、中、高剂量组，分别给予252mg/kgbw、504mg/kgbw、1008mg/kgbw芹菜素，每天定时灌胃一次，连灌5周。mg/kgbw指每千克体重给多少毫克药物，以低剂量组的252mg/kgbw来计算，假设一位男性体重60kg，每天大约要服用15g的芹菜素才能达到低剂量的标准。

江苏省中医院男科主任中医师宁克勤告诉记者，芹菜杀精在业界争论较多，但到现在也没有太多的科学依据。

而韭菜在民间一直有“壮阳草”的称号。韭菜中的确有含硫化合物、锌、维生素C等物质，这些物质都对我们的身体有一定好处。

以韭菜中的含硫化合物（如二甲基二硫醚、丙烯基二硫醚等）为例，韭菜那种特殊的辛辣气味就是它们的作用。韭菜中认为会壮阳的另一种物质是锌。宁克勤告诉记者，春季吃韭菜的好处，可以补肾温阳，韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；另外，韭菜可以益肝健胃，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；另外，韭菜患有行气理血和润肠通便的作用。