金陵晚报讯(通讯员崔娉 记者 李花)胆结石、肾结石、牙结石……你是否经常听说周遭亲朋身患这种或那种结石病?好像结石无处不在,虽不是大病,但也不容小觑。近日,解放军第八一医院内镜中心接诊了一名胃里长出7厘米大结石的患者,这个毛病完全与“贪吃”有关,它让人一不在意就得了,而始作俑者竟然是许多人爱吃的柿饼。
说起柿饼,甜甜的、有嚼劲,还能果腹,是许多人的心头好。
今年28岁的张婧(化名)就非常喜欢吃柿饼,一顿干掉3个更是不在话下。上个星期,她好几次感觉到胃痛,有时候还会有胃胀的症状,解出的还是黑色稀便。
一周过去了,这种情况一直没有好转,便来到八一医院内镜中心求诊。胃镜检查报告显示,她的胃里长了一个网球大小的结石,直径7.2厘米。该中心主任文卫指出,由于结石较大,还堵在幽门口,所以食物很难从胃里排出。
在医生的建议下,张婧采用了胃内碎石疗法,即在无痛胃镜下,用胃内碎石器把结石挤碎,再通过胃镜把变小的碎石取出。
术后的张婧没两天就出院了,目前只需要服用抑酸、保护胃黏膜的药。对于日后如何吃的问题,文主任宽慰张婧“想吃啥都可以,但别贪嘴”。目前临床上较多出现的是植物性的胃结石,主要由于食入各种难消化的水果、蔬菜和植物纤维等与胃酸作用凝结成块所致。
以柿子为例,由于柿子中含有丰富的鞣质,在胃酸的作用下,能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内逐渐形成结石。长则若干月,短则数小时。其他容易形成结石的食物还有黑枣、山楂、香蕉、石榴、芹菜、海带等。不过,喜欢吃这类食物的人也不必担心,除了避免在空腹时大量食用,还可以通过多喝碳酸饮料来溶解。
需要注意的是,上述食物与鱼、虾、螃蟹等高蛋白食物一同食用,会增加胃结石发生的风险,须谨慎。