羊城晚报记者 陈映平 通讯员 沈中

今天是大寒，近来冷空气南下频繁，我国大部分地区进入冬天最冷时期，这样的天气也是慢性支气管炎、肺气肿、心脑血管疾病等疾病高发之时。德叔在此提醒，此时应特别注意保暖，有慢性呼吸系统疾病者外出时最好戴上口罩、帽子和围巾。

案例：

丁先生的咳喘稳定下来了

40来岁的丁先生10多年前便患上了慢阻肺，反复发作的咳喘让他看上去像六十来岁的老人家，气喘时的窒息感让他痛苦不堪，自从患了慢阻肺以后，每当天气变化时，他就成了医院的“常客”，虽然积极治疗，但仍然会反复发作。多方求医后他找德叔看病，经过近半年的治疗，丁先生的咳嗽、气喘基本消失。但本周冷空气来临，气温一降，他没注意添衣，又开始感到不适，赶紧跑来找德叔看看。

德叔分析：

肺脾肾虚，痰湿内生

德叔认为丁先生的症状为肺脾气虚，水湿内生，肾阳不足为底，又因本虚而卫外不固，每遇外感之邪，则易诱使本病的发作。而目前丁先生尚处于本病的稳定期，治疗应以补虚为主，使其“正气存内，邪不可干”，体质增强，抗邪能力提高，咳喘就不容易发作。治疗上，以补肺健脾，温肾阳为主。用炒麦芽、炒白术健运脾胃；党参、黄芪补肺脾之气；巴戟天、菟丝子温补肾阳；桑葚、黄精、桑寄生等养肾之精血。及时调养后，丁先生症状减轻。目前仍定期在德叔门诊复诊。

预防：

大寒时防风御寒，中药沐足壮阳气

德叔建议，丁先生在晚上睡前1小时，可以用中药沐足，以此来增加机体的抗寒能力。因足部穴位众多，药物可以通过足部毛孔吸收，刺激经络穴位，促进气血运行，影响脏腑，直达病所。

处方如下：淫羊藿30克、巴戟天30克、黄芪30克、白芥子20克。将上述药物煎煮1小时后，倒出加入适量温开水，水温以40℃-45℃为佳，每晚浸泡约30分钟即可（若有糖尿病者要注意水温不能过高，以免烫伤）。

德叔养生药膳房

虫草花山药滑鸡粥

材料：虫草花15克，山药200克（鲜品），老母鸡200克，大米100克，姜、盐适量。

功效：补肺脾气，温补肾阳。

虫草花，即北冬虫夏草，《全国中草药汇编》载：“北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”。而据现代药理学研究亦表明，其主要药物成分与野生冬虫夏草相近。其性味甘温，有补肺肾、止喘嗽，益精气、扶虚损的功效。山药性味甘平，有补脾养肺，固肾益精之力。鸡肉性味甘温，亦有温中益气，补精填髓的功效。本药膳具有补肺脾气，温补肾阳之效。

烹制方法：鸡肉洗净斩块；山药去皮洗净切块；虫草花洗净，清水略微浸泡；生姜洗净后去皮切丝。大米洗净放锅里煮至粥开花。然后把鸡肉、山药、虫草花、生姜一起倒入砂锅中，加入清水约1250毫升（约5碗水量），大火煮开后，转小火煮至山药和鸡肉熟透，加适量精盐调味即可。