大妗姐一词最早出现于公元1100年，据宋孟元老的《东京梦华录》记载，大妗姐当时是安排整个结婚礼俗，并教导新人洞房和禁忌的主要人物。古人没有结婚杂志或手册，所以大妗姐就成了新人的导师，指引新人一些传统礼节，同时也为新人解决困扰，其中包括挡驾宾客的戏弄和替新人打点礼饼、利是等工作。