春季是细菌、病毒等微生物生长和繁殖的旺盛时期，感冒患者大多是风热感冒，是风热邪气侵袭人体所引起的，其特点是起病急、发热重、头痛、咽喉肿痛等。

民间有用姜煎红糖水服用治疗感冒的习惯，这对风寒感冒起作用，而风热感冒则不宜喝姜糖水。因为生姜、葱白等都是辛温食物，能发汗解表，理肺通气，对风热感冒来说，会助长热势，反让病情发展。　郭旭光　整理