信息时报讯 （记者 贝贝 通讯员 李芳菲 黄月星） 近日，60岁的陈伯因为痛风发作入院求医，但他不解的是，平时他很少喝啤酒和吃海鲜，为什么痛风会“找上门”？医生询问才发现，原来陈伯平时非常喜欢喝可乐、果汁等高糖饮料。对此，广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕提醒，长期摄入含糖量高的饮料是痛风发作的高危因素。

“近年有关痛风饮食治疗的研究发现，含糖饮料和果汁是引起痛风发病的饮食危险因素，其引起痛风发病的风险甚至与白酒、啤酒相当。究其原因，在于其中的高果糖浆成分中的果糖。”蔡小燕解释，果糖不仅可在体内代谢产生尿酸合成旁路途径的底物单磷酸腺苷，促进尿酸合成增加，还可增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平，减少了尿酸排泄。

因此，蔡小燕建议，尿酸高的市民和痛风患者，日常应避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物，包括糖化的苏打水、蔗糖、甜点心和食盐（包括酱油和调味肉汤）的摄入。